ヴィフーン(VietHuong)


ベトナム料理ヴィフーン[ヴェトフォン]

ベトナム出身のいずみさんの料理

special set

大阪の北摂で人気の「いずみさんのベトナム料理」。
以前は3つのお店での日替わり出店でしたが、
2020年3月に豊中店がオープンしました!
2020年9月には特別企画(500円セット)の予定です。

看板名は VIE^T HU'O'NG

ご主人のいずるさんの発音によると、
ベトナム語では「ヴィ(ェ)ッ フー ォン」。
故郷の味、ベトナムの風味を表しています。
日本語表記では「ヴェトフォン」。
故郷の川「So^ng Hu'o'ng」も
日本語では「フォン川」(香河)と書くことがあるんですね。

大人気のフォー!


▲ブンボーフエ(2019/09/08)

いずみさんのフォーは「ブンボーフエ」。
何時間もかけて作るスープが味わい深く、
つるつるした米粉の麺に、
牛肉、手作りハム、ハーブ野菜などがのっています。
レモングラスなどが入った手作りペーストを
そえるのがおすすめです。
新しいお店でもさっそく、
「美味しいねぇ」、
「ほんまや、これ美味しいわ」、
「この薬味、ごはんにも合うわ」、などの反響がありました。

営業日と時間

気象条件などより急な変更が入る可能性はあります。
詳しい情報は直接お店にお問い合わせください。

更新情報・お知らせ

2020/08/27
500円の特別企画のお知らせNEW
2020/03/31
豊中店の写真と地図を追加。
2020/03/08
豊中店OPENのお知らせを掲載。
2019/09/12
コラボ食堂の写真を追加。
2019/09/05
このサイトを公開。


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